Økologisk kalvekød fra Glænø
Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk Kalvesalg.dk

 

Jersey-dyr på det meste af glænø

76 lysebrune køer, kalve og stude går nu rundt og græsser på Glænøs enge. 36 af studene har overvintret i den nye løsdriftsstald stald, så det er anden sommer, de medvirker til naturplejen på øen. De bliver slagteklare til efteråret, og hvis du kører over dæmningen til Glænø, kan du se dem på engene ned mod skoven.

Ammetanterne og de små græskalve går her på Toftegårdens enge, og årets nye stude fra Svanholm Gods er fordelt rundt om på øen. Alle vores dyr har vandkik til enten Smålandsfarvandet, Holsteinborg Nor og/eller Basnæs Nor. Og de ser virkelig også ud, som om de nyder livet. 

Ros fra køkkenchefen på bob

Øko-restauranten BioMio (nyt navn: BOB) aftager vores ammetanter, og vi lader lige en anerkendelse fra køkkenchef Anders Rubini stå lidt endnu: 

"Ammetanterne fra Glænø er umiddelbart det bedste stykke kød du kan anskaffe i det danske land. Det gule fedt og den kraftige marmorering giver en fantastisk smag. Så ikke nok med, at produktet er ekstremt bæredygtigt, det er også af den højeste kvalitet tænkelig.”

Følg os på facebook

Vi har også fået lidt gang i Facebook-siden Kalvesalg.dk – følg med, synes om og del meget gerne! Du kan også kommentere, og vi skal nok svare, selv om det ikke nødvendigvis bliver inden for en time. For god ordens skyld: Vi fortsætter med at sælge kødet pr. mail-nyhedsbrev, som vi plejer.

Opdateret 05.06.17

 

 
 


Henrik Terkelsen
Toftegård
Tlf.: 58 14 38 00
Mobil 42 14 70 40

Carsten Søgaard
Grønholtgård
Tlf.: 58 14 30 03
Mobil 61 38 56 56


kalvesalg@kalvesalg.dk

 

 
 

Økologisk Arealtilskud




Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne.

Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.